الكاتشب البيتي بطريقه مروه الشافعي
عن الوصفة
الكاتشب البيتي بطريقه مروه الشافعي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الطريقه دي جربتها بنفسي وتحفففففه
المكونات
- 6 حبات كبيره طماطم شويه او ما يعادل كيلو طماطم
- فنجال خل
- فنجال سكر
- 0.5 معلقه توم بودر وبصل بودر وملح وفلفل اسود
طريقة التحضير
-
1
قطعي كل طماطمايه لاربع قطع
-
2
في حله حطي الطماطم من غير اي حاجه خالص وولعي عليها ووطي النار وعينك عليها لحسن تتحرق وتدعي عليا
-
3
بعد متصفي كل ميتها وتتهري خالص اطفي عليها وسيبيها تبرد
-
4
بعد متبرد اضربيها في الخلاط
-
5
بعد كدا صفيها من البذر والقشره الخارجيه
-
6
بعد كدا ولعي عليها تاني في حله نضيفه وضيفي بقي بقيه المكونات الباقيه
-
7
قلبي فيها كل شويه لحد متتقل ويكون قوامها قوام الكاتشب بتاعنا العادي او اخف شويه عشان بتتقل بعد مبتبرد
-
8
بعد ماستوت سيبيها تبرد وحطيها في برطمان نضيف وبالهنا والشفا
-
9
ملاحظه صغيره صلاحيه الكاتشب دا مش كبيره لانه مش عليه مواد حافظه فمتعمليش كميه كبيره علشان مش تبوظ منك بسرعه حرام
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
